Una forma de evitar usos de pesticidas y otros elementos contaminantes, además de malgasto de agua, puede ser el uso de los alimentos de temporada, con esto se consigue evitar productos de invernadero, aunque en cualquier caso es mejor comprar productos de agricultura ecológica en que sabemos que no han pasado por procesos degradantes del medio ni por invernaderos.
He encontrado un calendario, que espero sea totalmente fiable pues está realizado por la OCU, de frutas y de verduras de temporada. Para verlo haz clic aquí.
